El hilo del buen beber (cerveza, vino, etc)
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Ayer me tomé un EPIC gin-tonic:
ginebra Magellan
tónica 1724
3 trozos de manzana
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Muy buenas.
Sé que este hilo es para el asunto líquido, pero no puedo por más que comentar que esta gente
han abierto tienda en Barcelona, concretamente en el carrer de Ferran, muy cerca de Ramblas.
Un atentado, muy gustoso, contra la linea. En todo regla.
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Ayer se pagó el mayor precio abonado nunca por un licor. Fue en una subasta en Sotheby's en NY. 460.000 $ por una botella única de Macallan de 64 años. El comprador permanece anónimo y la pasta va a ir a beneficiencia.
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Es el licor más antiguo que nunca, dicen ellos, ha puesto "a la venta" Macallan pero el tema aquí es que el decantador de Lalique vale tanto o más que el líquido.
En el tour previo a la subasta se pagaron entre 5000$ (Paris) y 41000$ (Taipei) por muestras de 10cl.
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@pulpo:16wt18t9:
Si algún día van a Dublín, vayan a comer al Bull and Castle, quizás el único sitio de la ciudad que se desmarca (un poco, solo un poco) de Diageo y ofrece indie-cervezas. Además, tienen unos cachacos medium rare que solo de pensar ya salivo.
Que buenos estofados de cordero preparan ahí.
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Putada y de las gordas
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Bueno, Valde, la fábrica de cerveza no fue afectada, jajaja!
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Cierto cierto, parece que retomaran la producción ya mismo. Uffff…........Para los que no la conozcan, hablamos de una de las más mejores cervezas del mundo.
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Jóvenes, me tienen esto abandonado. Llego un poco tarde para fin de año, pero aún están a tiempo de agenciarse para Reyes o, qué coño, para todo el año, una caja de esta maravilla:
Se trata de un vino albariño del 2004 (sí, 2004, pero está envejeciendo maravillosamente) con la clásica denominación de origen Rías Baixas y una mucho menos clásica crianza de cuatro años, en este caso, en barricas de acero inoxidable. Me lo descubrieron hace poco en una cata y acabo de agenciarme un par de botellas con las que refrendar la espléndida impresión inicial: más cuerpo del esperado, muy frutal, con pequeñas chispas inesperadas de manzanas o especies.
Una chulada de vino, vaya. Difícil de conseguir, pues sólo se produjeron un par de miles de botellas, pero con un precio muy ajustado (once eurillos, unos quince en tienda) y la posibilidad de encargarlo directamente a la bodega.
Juro que no me llevo comisión.
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Este vino es del pueblo de mi padre. Al lado de esa bodega teníamos una finca que explotábamos antiguamente para una pequeña producción de 750 litros.
Voy a tener que pasarme a coger unas botellitas. Gracias por la recomendación.
A Ana le encanta el albariño y siempre es bueno conocer vinos de esta zona. -
Mi última obsesión (de esta semana, vaya):
Amargor sublime, contrastes florales muy interesantes. Una cerveza bien redonda con un contenido alcohólico un poco por encima de los 5 grados estandard que sienta perfectamente.
Esta cerveza de estación de Art no está mal. Fuerte en alcohol, robusta, con un suave toque a anís y unas hierbas escocesas que no sé exactamente que tienen pero colocan un poco. Único fallo: demasiada carbonatación para una cerveza de alta fermentación.
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@pulpo:2ugzs67v:
Siguiendo con el vino, una recomendación desde mi trio preferido (Montsant - Priorat - Conca de Barberà). Por poco menos de diez eurols, una botella para disfrutar, denominada con el nombre del sendero que atraviesa la zona.
Lo vi en el caprabo y me acordé de la recomendación por el nombre, ando en bici por gr's y me vino rápido a la mente.
Delicioso, Gracias!
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Ayer probé este Somontano:
Muy rico, hoygan. Debe andar sobre los 10-12 euros en tienda.
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Enate significa vino?
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¿Cojón de Gato? ¿Se puede ser más cutre para poner nombre a un vino?
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Enate es una bodega del Somontano. Lo que creo que tethor ha cometido un error (o yo tengo mal mi información), y es que el Cojón de Gato no es de bodegas enate
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@Pekh:sgfa26h9:
Enate es una bodega del Somontano. Lo que creo que tethor ha cometido un error (o yo tengo mal mi información), y es que el Cojón de Gato no es de bodegas enate
Si si, enate es una bodega de la denominacion de origen del somontano, (como viñas de vero, montesierra)estan llegando a Ainsa. lo que no sabia era si ademas significaba vino.
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@poppie:h3blsk9n:
¿Cojón de Gato? ¿Se puede ser más cutre para poner nombre a un vino?
Cojón de gato es una variedad de uva tinta muy redonda. Imagino que se llamará así por estar hecho con esa variedad, aunque el nombre no sea muy comercial.
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Estoy gagá. Donde dije Enate quería decir Somontano como bien corrigió Pekh. Somontano, Enate, vinate…
Por el contrario a mi me parece un nombre bastante llamativo. Seguramente le cierra algunas puertas pero le abre tantas otras. Le falta alguna foto de keyboard cat en la etiqueta.
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Me acaban de regalar una de estas. Recomendada por Casa Benito de Andorra. Hacía tiempo que tenía ganas de probar los famosos maltas japoneses. A ver que tal.
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