Rincón de desahogo
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Con la experiencia que tienes y lo que vales por lo que cuentas cambia de aires. Patrones indeseables, cretinos y ególatras es algo muy común. Y con la situación actual se alimenta mas a la bestia cerda que llevan dentro. La Hosteleria con mayúsculas es de lo mas duro para la vida social, familiar y de pareja. Prueba en Restaurantes de lujo, ahora que tienes experiencia apunta alto. Mejor un camarero feliz que un maître humillado y amargado Suerte y que los follen.
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No hay un restaurante que sea la competencia directa?? Pues ofrécete, cuéntales lo que hay y como puedes traerles la clientela que tu has hecho en el otro local. Hoy en día como las cosas están jodidas los putos patrones juegan con esa carta, pero seguro que cuando le digas que te vas, como las compañías telefónicas te hará una contraoferta…
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@serukusuo:1rj4lqgu:
No hay un restaurante que sea la competencia directa?? Pues ofrécete, cuéntales lo que hay y como puedes traerles la clientela que tu has hecho en el otro local. Hoy en día como las cosas están jodidas los putos patrones juegan con esa carta, pero seguro que cuando le digas que te vas, como las compañías telefónicas te hará una contraoferta…
Basicamente eso. Después de todo el tiempo que llevas ahi trabajando con esas responsabilidades, tus vecinos del sector tienen que estar al corriente de lo que has hecho. Si ahi no te sientes valorado, hay que esperar y buscar que alguien lo haga.
Ánimos kio, el esfuerzo al final tiene sus frutos. Tiene que tenerlos.
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animo sergi, y lo dicho, mandale a tomar por culo y seguro q encuentras algo mucho mejor y donde te valoren mas, q tu lo vales!
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@serukusuo:3fqh24at:
No hay un restaurante que sea la competencia directa?? Pues ofrécete, cuéntales lo que hay y como puedes traerles la clientela que tu has hecho en el otro local. Hoy en día como las cosas están jodidas los putos patrones juegan con esa carta, pero seguro que cuando le digas que te vas, como las compañías telefónicas te hará una contraoferta…
Esa es la clave. Normalmente, si son listos, no rechazarán tu propuesta. Dale donde más duele.
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Muchos ánimos Sergi! Me sabe mal que te pasen este tipo de cosas sobre todo cuando te vuelcas en algo en lo que crees y luego te pagan así. Deberías hacer lo que dice Serukusuo, llévate la clientela contigo y que aguante a su amigo a ver si es capaz de gestionarle el local.
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Muchas gracias chavales, la verdad es que me dan bastante ánimo vuestras palabras.
En las soluciones que me planteáis ya había pensado. Es más, me han llovido ofertas de varios locales de la zona porque sus propietarios me han visto currar. La semana pasada me ofrecieron más dinero incluso por la próxima apertura de un restaurante (ni loco me vuelvo a meter en una apertura. El esfuerzo que supone no me lo pagan con ni siquiera el doble) pero no me sirve nada de eso.
Me prometí a mí mismo tomarme este curro como algo temporal. La hostelería quema mucho físicamente, en mi caso, aún más mentalmente. Aparte de que uno no estudia dos carreras o equivalentes, ni habla casi cuatro idiomas para estar trabajando toda la vida detrás de una barra.
Lo bueno de este trabajo es que he trasladado mis conocimientos en temas de gestión, relaciones públicas y comunicación al restaurante. Es lo único positivo que le encuentro a este año. Aplicando todo eso, la cosa ha funcionado. Satisfecho. En el fondo en temas de producción, atención personal, comunicación y rrpp es en lo que mejor me manejo. Así que nada, si veo que aquí no hay, buscaré fuera.
Además de todo esto, el que me haya dejado mi ex, me ha fortalecido bastante para creer mucho más en mi valía.
En fin txikit@s… mil gracias, de verdad.
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Animo Kio, creo que es hora de cambiar de aires.
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Si tú mismo te lo dices todo. SABES que vales muchísimo más como para aguantar ese curro y al cabronazo de tu jefe.
Sólo tienes que darte a tí mismo un empujoncito más y tirarte a la piscina.
Dentro de un tiempo, cuando mires atrás y veas el paso que diste, no cabrás en tí de gozo.
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Y dinos que restaurante es, para no ir. O para ponerlo a caldo si hace falta.
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mucho ánimo y mucha suerte con cualquier cosa que decidas Kio
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Kio, mucho animo. Sabes que vales un montón. Ese señor no merece que trabajes ahí. Pero creo que ahora lo que necesitas es un cambio más profundo que cambiar de restaurante, como cuentas en el primer post. Ya sabes que estamos ahi para lo que necesites…
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@koan:taqbpksb:
Kio, mucho animo. Sabes que vales un montón. Ese señor no merece que trabajes ahí. Pero creo que ahora lo que necesitas es un cambio más profundo que cambiar de restaurante, como cuentas en el primer post. Ya sabes que estamos ahi para lo que necesites…
+1
Mucho ánimo y cambialo todo antes de que acaben contigo. Y como dicen por ahí, dinos qué restaurante es para quemarlo
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Yo no vuelvo a ir más! Cuando te marches te aseguro que la mitad de la clientela no vuelve. Sí, se come muy bien pero no mejor que en muchos otros sitios. Tu eres el alma de ese sitio, no lo olvides. Yo aceptaría alguna de esas ofertas, mientras buscas otra cosa que te llene más, total peor no vas a estar y así le dás con la puerta en las narices
Ánimo cari, ya sabes que te quiero mucho y yo nunca te pienso dejar
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MOVIENDO CURRÍCULUM. Gracias, señores por todos los ánimos. <3
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Buuuuuuuuuuuuuenas.
En casa y bien. Puto collarín casi no puedo ver el teclado. Bondad radical durante unos días, revisiones semanales y Breaking Bad a saco. Si alguna vez les ingresan en la Dexeus, lleven tila y tapones, el jolgorio por los pasillos es comparable al Hospital del Mar, por ejemplo y hay ciertos fallos en la información médico - paciente- enfermeras un bastante chirriantes. Eso si, comida buena y hay enfermeras chachis (mucha portuguesa). Ojito porque, si te descuidas un poco, te sacan la pasta como sea.
Ahora a lidiar con los paletas en casa.
Aristidín es un pringao y la Milá está más gagá que la lady esa.
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Ánimo y tranquilidad, no me sea adolescente.
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Que bien que ya estes en casa. Pues a disfrutar lo que pueda de no tener que currar y sea buen enfermo con su santa señora.
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Me alegro mucho 30"!! Si estas hecho un chaval, queria decir enfant terrible
Si quieres pegarte unas buenas siestas, ponte "El Arbol de la Vida" en bucle de fondo. A mi me parecio suprema, pero mi madre me dijo que para la siesta de sobremesa, era una maravilla.
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@30segundossobreTokyo:42zgasu0:
Buuuuuuuuuuuuuenas.
En casa y bien. Puto collarín casi no puedo ver el teclado. Bondad radical durante unos días, revisiones semanales y Breaking Bad a saco. Si alguna vez les ingresan en la Dexeus, lleven tila y tapones, el jolgorio por los pasillos es comparable al Hospital del Mar, por ejemplo y hay ciertos fallos en la información médico - paciente- enfermeras un bastante chirriantes. Eso si, comida buena y hay enfermeras chachis (mucha portuguesa). Ojito porque, si te descuidas un poco, te sacan la pasta como sea.
Ahora a lidiar con los paletas en casa.
Aristidín es un pringao y la Milá está más gagá que la lady esa.
Meek's Cuttof!
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