El hilo del buen beber (cerveza, vino, etc)
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@greychaos:1z34cbhb:
¿Eres de Barcelona?
no,no, de Madrid, aunque novia de allí y voy mucho, soy todo oídos.
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¡Al loro, qué no estamos tan mal!
Tienda para encontrar de todo lo que se distribuye por estos lares. 2d2dspuma (de fácil googleamiento).
Tienda con peores precios de venda, pero mejores barriles y mejores precios para tomarse la birra en el sitio: La Cervecita (Llull con Rambla del Poblenou).
Tienda para encontrar cosas diferentes a las que puedes encontrar en las dos anteriores pero mucho más caras: La Cerveteca (al lado de Correos, Via Laietana, Carrer dén Gignás).
Vengo un poco tocado, pero vamos a intentar narrar un par de cosas:
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Flying Dog Horn Dog: Una Barley Wine muy redonda de unos 10 grados. Su precio (4 euros en bar) es aceptable y si no eres un alcohólico te dura un buen rato. Cuerpo consistente, aunque no te repite, clásico de barley wine pero con un toquecito dulzón a lo Werther's Original (o como se llame ese caramelo).
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BrewDog Tokyo: Ronda los 18 grados. Es más bien un vermut que una cerveza. El alcohol está muy bien disimulado y consigue saber a cerveza a pesar de la graduación. De todos modos, no es exactamente lo mismo que una cerveza porque no te puedes ir tomando tragos largos de una birra de 18 grados. Buena experiencia, aunque no puede ser una birra de consumo habitual, más bien una experiencia aislada. Esperaba que fuese mucho más dulce, y me ha sorprendido que esté tan compensada (considerando lo que es).
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gracias por las molestias, tomo nota y te aseguro que haré caso.
En otro orden yo me traje de Paguis una botella de un Pinot Noir de batalla, 6€ en tienda, Les Buis D´Alps (2008), que me encuentro degustando. Conocí el Pinot Noir en Sudáfrica hace un mes y flipé, era un tipo de vino nada común para mi paladar, suave en extremo pero grande por lo delicado, el vino perfecto para conquistar a un profano, mejor profana, ya saben. Sin embargo tengo una especial debilidad por el Sauternes, para tomar con foie, también mi chica se cogió una botella y me parece un escándalo la cantidad de matices que le encuentras a esos vinos, supongo que ese dulzor ayuda. He catado algo similar con el Oremus, un grande, con el asunto de los putonyos y por aquí solo conozco el Castadiva para hacerles frente.
PD Me acaba de joder el vino las pìntas de la Patiño con un corsé de lo más desagradable, que hijaputa.
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@Dan:
y por aquí solo conozco el Castadiva para hacerles frente.
Dicen que los malvasía de las Islas eran los vinos favoritos de Shakespeare y se conoce que el amigo pimplaba bastante.
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Ya lo dice en Hamlet:
"Two beers, or not two beers: that is the pression."
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se rumorea que había restos de marihuana en su colección de pipas, muy pillo
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se que en catalunya hay buena tradición de espumosos dulces, los de esa uva de nombre germano impronunciable, y congelatis de esos, naturales y artificiales, no obstante prefierono que no haya aguja
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lo mismo aquí, la aguja es escandalosa
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Noche de sábado, noche de gin tonic. Tomada la receta del ginblog, esta cayendo un Citadelle con Fever Tree y cascaras de Naranja y Limón (no tenía pomelo para darle el tercer color distinto).
Realmente rico.
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jackpot, se rumora que en Arzabal, cerca del retiro, dan unos gin tonics que te se va toda la olla
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a mi me gusta la cafetería hd en guzmán el bueno, voy por el segundo
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Para los que no ojeen normalmente the Gin Blog, aquí este video:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=2mb0Ks5PVTc
Donde se hacen un gintonic "guapamente" y le ponen estas bolicas para enfriar y no aguar
El problema, el precio, a 3,5 maravedís la bola
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Además son un poco feas. Si uno bebe al ritmo adecuado, no tiene porque preocuparse de que se le deshaga el hielo.
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toda esta fiebre "gin tonic" me parece una cagarruta.
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atentos al cervezal que me compré el otro dia en un almacen de birras de importación (inusuales)
fans de Grimbergens y Leffe's estáis avisados… este es el secreto mejor guardado
tostadita, densa, deliciosa
seguiré informando porque me llevé una caja entera de diferentes marcas que ni conocía ni había oido hablar...
PD: Lo fea que es la botella no le hace honor a lo buenísima que está
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¡Fans de la cerveza alemana y gente fácilmente escandalizable por los precios altos, vengan a La Cervecita (Llull con Rambla del Poblenou) a probar las diferentes variedades de Leikeim! Tienen la más que solvente Steinbier de barril. Cuando llegue el verano, esto será un auténtico éxito. De verdad les digo, vale la pena. Y dependiendo del día igual me encuentran detrás de la barra.
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@Zackchill:2pumo7b4:
a mi me gusta la cafetería hd en guzmán el bueno, voy por el segundo
Ese sitio está de puta madre, tienen una carta de bebercio admirable y las hamburguesas estan bastante buenas.
Lo de las bolas cogelatore me parece un exceso sin más.
Jackster invitanos a tu casa!
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Jajajaja, como un dia me de por abrir la casa-museo al publico, igual hasta me da para vivir de ello y dejar mi curro
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Dejar el curro dice… Avísame que me lo quedo yo.
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Aprovechando mi reciente visita a Blanes, me tomé esta Pale Ale de producción local. Fuera de Blanes y aledaños es un poco difícil de encontrar, aunque creo que en Barcelona la tienen en 2d2. Se trata de una pale ale tostadita con una espuma consistente y una presencia del lúpulo más bien moderada para el estilo. Una agradable sorpresa.
Ha empezado a circular por Barna una marca californiana que yo no había visto antes por aquí. Después de saber que la Anderson Valley Brewing Company ha ganado multitud de premios, la curiosidad era todavía más grande.
La IPA me pareció muy equilibrada. Mucho lúpulo, pero sin ahogarte. A mi no me flipó especialmente, porque al final con las IPAs reconozco que siempre estás esperando la gran machada y explosión floral, con el riesgo de acabar perdiendo el sentido del equilibrio. Le daré unos cuantos tragos más. De todos modos, si pruebo una cerveza una sola vez, no suelo retener mucha información. Necesito el efecto de la costumbre y la repetición.
Y por último, su Amber Ale, que disfruté más igual por la falta de consumo habitual de este tipo de cerveza. Me pareció una ale super completa, un poquito dulce pero con presencia palpable de lúpulo.
Son un poco caritas comparado con otras marcas americanas que nos llegan. En bar rondan los 4 euros las botellas de 35 cl. Pero vale la pena darles una oportunidad si se es aficionado a los estilos y a lo que se hace en California, pues este par de cervezas son dos de sus mejores ejemplos.
Ambas las podéis beber en La Cervecita, ya me perdonarán el autobombo, que dispone, asímismo, de cinco tiradores ahora mismo (kwak, leikeim landbier, leikeim steinbier, george's american pale ale, brewdog punk ipa).
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